Τα τοπικά προϊόντα , την τοπική γαστρονομία και την ευκαιρία ανάπτυξης μέσω αυτών, αφορά η εισήγηση της Μαίρης Τριανταφυλλοπούλου, Πρόεδρος της Ένωσης Οινοποιών Αμπελουργών Νήσων Αιγαίου και Αντιπρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Κω στη διημερίδα τουρισμού που διεξάγεται σήμερα κι αύριο στο νησί μας.

Σε δηλώσεις της στην κάμερα του Kos tv η κ.Τριανταφυλλοπούλου τονίζει την ιδιαίτερη σημασία πραγματοποίησης παρόμοιων δράσεων, για τη βελτίωση των παρεχόμενων υπηρεσιών τουρισμού, αναφέροντας παράλληλα πως η Κως είναι μία πιλοτική εφαρμογή των πραγμάτων που πρέπει να γίνονται.